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物理活性保鲜袋食品保鲜的最新方法

发布时间:2021年08月18日    点击:[0]人次

物理活性保鲜袋,食品保鲜的最新方法

潍坊某公司推出的“物理活性保鲜袋”,由于性能优越,因而能有效保持果蔬的良好品质、延长食品的保鲜期、降低包装成本、提高企业的经济效益。

潍坊某公司推出的果蔬高效保鲜袋采用独特的矿物质材料,以优质进口PE材料为基础,针对果蔬保鲜包装的特有要求加工而成。该种保鲜袋将调节气体、保持水分和口感、预防水雾凝聚、抑制腐烂等多功能集于一体,具有持久保鲜作用。

果蔬高效保鲜袋的保鲜原理包括:1.该袋具有生物透气功能,能调节袋内氮气、二氧化碳、氧气的比例,保持袋内气体平衡、防止气体腐蚀。2.可抑制果蔬采收后的呼吸作用、减少蒸腾作用、降低萎蔫、保持水分和营养不流失。3.抑制多种腐败菌的滋生、防止果蔬腐烂。4.具有防雾功能,可防止水汽在保鲜袋内凝结、避免果蔬和保鲜袋的袋壁接触,从而预防腐烂问题的发生。

在使用果蔬高效保鲜袋的过程中,要想取得良好的使用效果,还要注意正确的使用方法:1.应根据农业季节、天气情况,采收成熟度适当的水果、蔬菜,进行预处理后,再用高效保鲜袋包装。对有外伤的果蔬,应另行处理。2.将新鲜水果、蔬菜表面的水分晾干之后,放入高效保鲜袋内,尽量排空袋内空气,用扎线扎好(封口),放入冷库或其他冷藏设施内。3.不同的水果、蔬菜,要分开包装,切忌混装。4.该种保鲜袋洗净、晾干后,可重复使用两个月,能节约资源和包装成本,有利环境保护。5.该种保鲜袋不可放入微波炉里加热。

潍坊某公司推出的果蔬高效保鲜袋可用于超市、果蔬配送中心、农产品出口企业等需要对鲜活农产品进行保鲜包装的场所,具体适用的场所有:1.冷库。使用果蔬高效保鲜袋包装新鲜果蔬,可延长果蔬的保鲜期、错开集中上市期、推迟果蔬的上市时间,从而提高果蔬的售价和利润。2.超市货架。3.长途运输车辆或船只。目前,运送水果、蔬菜的车辆主要有冷冻货车和非冷冻货车两种。非冷冻货车运输主要以泡沫箱或蓝箱加冰袋运输,使用果蔬高效保鲜袋包装果蔬,可以减少一半以上的冰块,从而可以增加运输数量、降低运输成本、减少水果和蔬菜的损失。4.家庭。使用果蔬高效保鲜袋包装,可明显延长果蔬在冰箱里的保存时间、降低损耗。

果蔬高效保鲜袋的应用对象广泛,可用于多种农产品的保鲜,如:生菜、菜心、大白菜、小白菜、西洋菜、芦笋、香菜、茼蒿、菠菜、豆角、芽菜、包菜、西兰花、辣椒、甜椒、红萝卜、胡萝卜、黄瓜、南瓜、茄子、洋葱、蒜苗、韭菜、西红柿、菜用玉米、冬瓜、芹菜、芥菜、节瓜、凉瓜、多种水果等

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